cakeandbakery

 Bandeng Cabut Duri Ikan bandeng adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae. Dalam bahasa Bugis dan Makassar dikenal sebagai ikan bolu, dan dalam bahasa Inggris milkfish. Mereka hidup di  Samudra Hindia  dan  Samudra Pasifik  dan cenderung berkawanan di sekitar   pesisir  dan  pulau -pulau dengan   terumbu koral . Ikan yang muda dan baru menetas hidup di laut selama 2–3 minggu, lalu berpindah ke  rawa-rawa  bakau  ber air payau , dan kadang kala   danau-danau  berair asin. Bandeng baru kembali ke laut kalau sudah dewasa dan bisa berkembang biak. Bandeng  disukai sebagai makanan karena rasanya gurih,  rasa  daging netral (tidak asin seperti  ikan  laut) dan tidak mudah hancur jika dimasak. Manfaat Ikan Bandeng untuk Kesehatan 1. Mengandung Antioksidan Meradangnya sel tubuh dapat disebabkan oleh berbagai hal, termasuk paparan radikal bebas dari polusi udara atau asap rokok. Stres oksidatif yang disebabkan oleh